漳州职业技术学院是漳州市人民政府举办的一所全日制公办普通高职院校，前身为创办于1984年的漳州职业大学。2002年4月，经福建省人民政府批准，更名为漳州职业技术学院。学校现有全日制在校生近1.3万人，专兼职教师900多人，其中高级职称教师230多人，“双师”素质教师640多人。学校是国家重点建设职教师资培训基地、教育部现代学徒制试点单位、全国职业院校数字校园建设实验校。2002年获福建省职业教育先进单位；2003年被确定为全国承担数控技术应用专业技能型紧缺人才培养培训工作的90所高职院校之一；2004年成功通过高职高专人才培养工作水平优秀评估，2015年通过高等职业院校人才培养工作第二轮评估；2005年获全国职业教育先进单位；2007年10月被教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”立项建设单位，2010年6月顺利通过国家级验收；2010年4月被教育部评为“全国毕业生就业典型经验高校”；2012年6月被教育部确定为全国重点建设职业教育师资培养培训基地；2014年5月获评第四届“黄炎培职业教育优秀学校奖”；2018年全国高职院校教学资源50强，入选“福建省示范性现代职业院校建设工程”培育项目院校；2019年10月确定为‘中国特色高水平高职学校和专业建设计划’高水平专业群建设单位。2021年全国高职高专“院校满意度”排行榜公布，我校位列全国第13名、全省第1名。我校在该排行榜排名连续三年居全省首位，且呈逐年上升趋势。

继续教育学院是学校下属专门负责成人教育管理和教学的综合性单位。招生主要以非全日制学历教育为主要方式，采用线上线下相结合的学习形式。